mikeちゃんと、ちょっと長電話してぇ、
それからクックパットを見ながらつくった明太パスタは超簡単!
作り方は・・・
茹でたパスタをすぐに↓の材料で混ぜるだけ(ボールとかで)
・明太(皮からはずす) 約大さじ2
・マーガリン 約大さじ1.5
・レモン汁 少々
・酒 少々
・粒こしょう
分量は目検討なので適当だし、ほんとはバターを使いたかったのだけど
切れてたのでマーガリンで代用^^;
からし明太だったので、塩は入れませんでした。
でも、そんな いい加減でもわりとおいしく出来た〜〜!
前は牛乳入れたりしちゃって失敗したからな(笑)
使ったのは、もちろん絶賛したばかりの 辛子明太子。
白いご飯が一番おいしいに決まってんだけど、
1人じゃあまっちゃうし 飽きちゃうんだもーん![]()
へへへ、これで時間がなくても大丈夫なレシピ 覚えちゃった![]()
※実はこのマーガリン、よく見たら3年も賞味期限すぎてた(^^;
どうりでバリバリ酸化してるワケだ。めっちゃマーガリンの香りしてたけどね。
早く使い切るために、一石二鳥〜♪

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魚とお寿司がおいしい大分県佐伯市在住。食べ歩き、お取り寄せ、一人ごはんなど美味しい毎日を紹介中。仕事先の食事会もこっそりアップしてます^^;















昆布茶を少々いれると旨みが出ますよ~
ひぇ〜、プロに見られてると思うと緊張する^^;
でも、コメントありがとう!
昆布茶って意外だねぇ。今度やってみます♪