ああああああ

テストです

あああああ

大きなサザエをいただきました。

５分ほど茹でて、中身をつるっと出して
上の身だけを小さく切って、醤油、みりん、酒で軽く煮込みました。
酒によくあいます＾＾

ただ、どうしても、じゃりじゃり砂や貝殻が口に残ってすんごい凹むこと。。。

後日、「へそ」をとればいいんだってわかった。
そうかぁ、へそって、固い身としっぽの方との中間にある苦いやつじゃなくて、
フタをあけたら見える、丸い穴のことなのか＾＾；

今度は失敗しないようにし〜よおっと☆

（いまだ、自分でサザエをおいしく料理できない私。）

８月２２日のスマコンも、暑いぜ！！

ガーン、、、おおたけさんの向かいにあったお店が

なかった　（TT）

ってことで、初めて「松の花」さんに行ってみました。

入るなり、居酒屋というより料理屋のような
なんだかちょっとだけお高めの雰囲気。

カウンターにはおじさん２人。

この日はちょっとダメージあって、社長が今夜は一人だというので
飲みに行くことにしました。

いいな〜、この味、
ブリをやわらか〜く煮たさっぱり味のしぐれ煮がうまい＞＜

甲羅にのったカニクリームコロッケも、
家でつくるような、しっかりめのホワイトソースだったし、このお店とは相性がよさそうです。

久しぶりの焼酎、しかも"鳥飼"に手を出してしまった・・・
あー軽くやんでるなって感じ（TT）

座敷は３台あって、まぁ普通の居酒屋っぽいんですが
こじんまりして落ち着きます。
１席づつお茶なんて準備されてて、うれしいかも♪
着物の美人女将がやさしく対応してくれて居心地よかったで す

■酒菜屋　松の花
大分県佐伯市城東町４１０（うまいもん通り 真ん中あたり）
0972-24-0282

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